次のテストには絶対でてきます。
確実ですので予習しておこうっと。
外国の塩田は海水を濃縮して結晶化した塩を作るもので、天日塩田という。ただし、歴史的には濃縮のみの塩田 も古くは中国、ヨーロッパなどで行われたことが知られている。自給率の低い日本では主にメキシコ・オースト ラリアの天日塩田で生産された天日塩を輸入している。
天日塩田
太陽光だけで海水から塩の結晶を生産する塩田方法。最も効率的な生産方法である。メキシコやオーストラリア西部など降水量が極めて少ない砂漠と海岸が接する地帯にある。降水量の多い日本では、天日塩田は用いられていない。メキシコのゲレロネグロにある世界最大の塩田はこの方式である。アメリカ、ユタ州のグレートソルト湖では海水の7倍という濃さの湖水を導き入れ、青緑色の色素を溶かした上で天日で蒸発させている。色素は太陽光の吸収量を増すために加えている。
デュナリエラ・サリナという緑藻の一種が大発生すると、この藻がカロテノイドを大量に産出し、水面が褐色系のオレンジ色に染まることがある。また、高度好塩古細菌が産出するバクテリオベルリンやバクテリオロドプシンによりピンク色になる場合もある。
特徴
世界の塩の生産で見ると、塩田による塩の生産量は、岩塩の採掘による塩類の生産量の半分程度にとどまっている(2002年データより)。
日本での揚浜式や入浜式塩田による塩の生産性は、その性質上、日照時間が長く・干潮と満潮の海水面の差が大きい地域(瀬戸内地方、能登半島など)に限られる欠点がある。また気温が低く日照時間の短い冬場の生産も難しい。そのため日本では、1970年代から天候や自然現象・季節に左右されないイオン交換膜製塩法による生産が大部分を占めるに至る。
引用『ウィキペディア（Wikipedia）』
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